xTarte au sucre Carnation
Mélanger 1 1/2 tasse de cassonade bien tassée et 2 cuil. à table de farine.
Ajouter 1 tasse de lait évaporé Carnation non dilué.
Faire cuire à feu lent et tourner jusqu’à dissolution complète. Tourner lentement le mélange dans un oeuf bien battu. Ajouter 1/3 de tasse de pacanes hachées. Verser dans une croûte à tarte de 8 pouces, non cuite. Faire cuire à four chaud, 400 F, pendant 10 minutes. Réduire la chaleur du four à 300 F; continuer la cuisson 30 minutes de plus ou jusqu’à ce que le mélange épaississe.
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