21 Dec 2005

petite tomate
Brie aux tomates séchées

Ingrédients

- 2 c./thé d’ail en purée
- 3 oignons verts, hachés
- 2 c./soupe d’huile d’olive
- 1/3 tasse de tomates séchées dans l’huile, égouttées et hachées
- 1 brie entier de 250 gr
- Pain baguette ou croûtons
- Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 350
Faire revenir les oignons verts dans l’huile et ajouter les tomates séchées et l’ail.
Saler et poivrer
Déposer le fromage dans une assiette à tarte et répartir la garniture aux tomates sur le dessus. Cuire environ 15 minutes à 350 au centre du four.
Servir.

Fait un très bon lunch, ou un souper sans sans façon, en vacances…

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